illycafe è un’azienda familiare italiana fondata nel 1933 a Trieste e impegnata a offrire il miglior caffè del mondo. illy è il marchio di caffè più globale al mondo, che produce una miscela unicafatto di 9 dei migliori raccolti di caffè Arabica al mondo.

Il caffè illy è diventato lo standard precursore dell’espresso e, grazie a tre importanti innovazioni, è considerato leader nella scienza e nella tecnologia del caffè. Assegnando il primo “Ernest Illy Award” nel 1991 in Brasile, illy è diventata anche pioniera nel campo dell’approvvigionamento diretto, della condivisione delle conoscenze e dell’approvvigionamento sostenibile del caffè.

Al fine di coprire tutti gli aspetti del suo prezioso prodotto, l’azienda ha anche stabilito università del caffè con l’obiettivo di promuovere e diffondere la cultura del consumo di caffè e fornire una formazione accademica e pratica completa per coltivatori di caffè, baristi e amanti del caffè.

Tutto ciò che viene fatto in illy è completato dalla bellezza e dall’artigianalità che rappresentano i valori fondamentali del marchio, dal logo disegnato dall’artista James Rosenquist al famoso tazze illy art collectionche consiste in più di 100 tazze firmate da artisti internazionali.

illy si impegna costantemente a futuro sostenibile. Sotto il titolo “Tutti possiamo fare un passo verso un mondo migliore” promuove uno stile di vita rispettoso delle persone e dell’ambiente. Oltre a sviluppare e promuovere una produzione rispettosa dell’ambiente, si impegna a ridurre l’impatto dell’intero processo produttivo sull’ambiente. A Trieste, l’unico stabilimento di produzione illy dove vengono combinati i migliori Arabica del mondo, la tostatura professionale avviene in un impianto a bassissime emissioni, un ventesimo del limite di legge consentito. L’investimento recentemente completato recupera il calore generato durante la tostatura e lo converte in acqua calda che viene utilizzata in tutto lo stabilimento.

le politiche e le pratiche ambientali a lungo termine di illy le sono valse numerosi importanti riconoscimenti e certificati internazionali. L’impegno pluridecennale prevede carbon neutral entro il 2033. Crediamo che la qualità e la sostenibilità siano un processo di miglioramento continuo. Macchine da caffè con funzione di risparmio energetico, materiali più puliti negli imballaggi e nelle pentole, pastiglie di caffè completamente riciclabili: tutte invenzioni che vengono notate anche dagli utenti.

Il primo si trova nella splendida cornice del Crystal Palace e del centro commerciale BTC City Negozio ILLY SHOP in Slovenia. Qui puoi vivere la vera esperienza illy e sentire la passione per l’eccellenza, la qualità, l’arte e la bellezza.

Nel nuovo punto vendita a 90 m² noi offriamo tutto da preparare squisite tazzine da caffè illy: originariamente progettato macchine da caffè, caffè appena tostato in grani, macinato per espresso e farina, capsule Iperespresso e altre capsule e compresse ESE compatibili. Oltre all’esclusiva miscela illy di nove dei migliori Arabica, puoi anche provare le singole sfumature della collezione Selezione Arabica.

L’offerta si completa con prodotti di prima qualità Tè dalla Francia Dammann Frères con teiere e tazze da tè e divina Domori al cioccolatoa base di cacao premium.

Il negozio offre anche una serie di idee pratiche per regali personali e aziendali. Assistenti di vendita esperti ti aiuteranno anche con consigli sulla scelta della giusta macchina da caffè e sui metodi di erogazione del caffè. Se vuoi visionare i prodotti comodamente da casa tua, visita il negozio online www.espresso.si.