La cucina italiana è diffusa e presente in quasi tutti i paesi del mondo occidentale. I piatti della penisola appenninica sono gustosi, fantasiosi e spesso abbastanza semplici da preparare, ma qui ci sono alcuni cult che devi provare se non l’hai già fatto.

Pizza

Senza dubbio il piatto italiano più famoso è la pizza. È meritatamente popolare in tutto il mondo, perché esiste in innumerevoli versioni, e tra queste ognuno può trovarne una di suo gradimento:

dalla margherita, alla romana, alla napoletana, alla diavola e alla bolognese, la lista è praticamente infinita, ma se volete provarne una tradizionale dovete andare a Napoli, perché questa città è la città natale del famoso piatto; La pizza napoletana è addirittura sotto la protezione dell’UNESCO.

Pasta con ragù di carne

La pasta al ragù è un altro piatto cult che ha origine in Italia e si è diffuso in tutto il mondo.

Secondo la ricetta tradizionale, il ragù va preparato con carne macinata, pomodori freschi, carote, sedano e cipolle, e va versato sulle tagliatelle o pappardelle fatte in casa.

risotto

Il risotto è un piatto tipico italiano originario del nord Italia.

L’ingrediente base è, ovviamente, il riso, condito con zuppa ed extra opzionali: funghi, piselli, carne e formaggio. Nel risotto alla milanese più famoso non deve certo mancare lo zafferano.

Gnocchi

Un contorno o un piatto indipendente a base di patate e farina. Gli gnocchi sono spesso serviti con salsa di pomodoro o pesto.

Sono soffici, gustosi e ideali anche per i vegetariani. Gli gnocchi alla sorrentina con salsa di pomodoro e mozzarella sono tra le versioni più famose e gustose di questo piatto.

Melanzane alla parmigiana

Un piatto tradizionale del sud Italia, a base di melanzane fritte, salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano.

Questa delizia vegetariana è l’antipasto o il contorno perfetto per un piatto principale.

frittata

Un semplice piatto di uova ideale per colazione, pranzo o cena.

Le possibilità di preparazione sono infinite, alle uova si possono aggiungere verdure, formaggio o carne, una delle versioni più diffuse in Italia è la frittata di patate.

Lasagna

Una classica delizia italiana a base di pasta fresca, salsa di pomodoro, besciamella e ragù di carne.

Anche questo piatto si presenta in innumerevoli versioni, dalla versione con la carne alla versione senza carne, la più famosa e conosciuta è senza dubbio la Lasagna alla bolognese.

Ghiaccio

Per l’Europa, si ritiene che siano stati i primi ghiacciai e che siano ancora oggi gli italiani a padroneggiare meglio questo know-how.

Hanno appreso di questo capolavoro dagli arabi e la sartoria popolare si è diffusa ai nostri vicini in tutto il mondo. La tradizione di fare il gelato è molto forte in Italia ed è impossibile elencare tutti i gusti che vi si trovano.

Tratto da msn.com

Continua a leggere di più: lo mangiamo tutti e le ultime ricerche suggeriscono che potrebbe esserci un legame con il cancro

Potresti essere interessato anche, pure: Tutti gli incredibili effetti medicinali dei fagioli e come prevenire la flatulenza