Il monitoraggio e il confronto dei prezzi al dettaglio dei prodotti alimentari di base tra i singoli commercianti sloveni e anche i commercianti all’estero sono iniziati all’inizio di settembre. Questa settimana è stato effettuato il quarto censimento dei commercianti sloveni e, per la seconda volta, è stato effettuato anche un confronto tra tre paesi vicini – Croazia, Italia e Austria.

“I risultati del censimento dall’inizio all’ultimo censimento mostrano che il prezzo medio del paniere alimentare più economico è diminuito del 16,4%. Dal precedente all’ultimo censimento è diminuito dell’1,35 per cento e ammonta a 41,37 euro. ha spiegato il ministro delle Politiche agricole, forestali e alimentari in un comunicato stampa Irena Sinko. Anche il prezzo medio del paniere è diminuito durante ciascuno dei censimenti precedenti.

Durante l’ultimo periodo di censimento è stato rilevato anche il paniere alimentare di base più economico. Per questo è stato necessario detrarre 39,17 euro dal rivenditore Tuš. Durante il primo censimento, il prezzo più alto mai registrato presso questo trader è stato di 56,54 euro. In media, un singolo rivenditore trasporta circa 65 prodotti disponibili nei 15 gruppi alimentari di base. Spar ha l’offerta più ampia (119 prodotti), mentre Eurospin ha la più piccola (29 prodotti).

Camera di Commercio: i confronti con il primo censimento non sono rilevanti

La Camera di commercio slovena (TZS) ha avvertito che i dati non erano corretti quando il ministero dell’Agricoltura ha affermato che il paniere medio di 15 alimenti di base è diminuito del 16,4% dal primo censimento. “In TZS, abbiamo più volte sottolineato che nel primo inventario del paniere di 15 alimenti di base sono stati commessi diversi errori metodologici e sono stati elencati anche alcuni prezzi errati. Pertanto, sottolineiamo che per fornire informazioni credibili ai consumatori, è necessario fornire un confronto tra il terzo e il secondo censimento, il quarto e il terzo censimento o il quarto e il secondo censimento, poiché la base non può che essere il secondo censimento del valore del paniere dei 15 alimenti, in cui sono stati eliminati gli errori metodologici “, hanno scritto in un comunicato stampa. Allo stesso tempo, hanno sottolineato che altrimenti ci sarebbero informazioni fuorvianti sui prezzi dei prodotti alimentari in qualsiasi confronto successivo dei risultati del censimento pubblicati.

Se confrontiamo il valore medio del paniere alimentare di base del terzo censimento con il valore del secondo censimento, vediamo che il valore di questo paniere è diminuito di poco meno del 2%, secondo il TZS. Il valore del quarto paniere censimento rispetto al valore del terzo paniere censimento è diminuito dell’1,35%. “Le ragioni della diminuzione del valore dei panieri di 15 alimenti citati sono da ricercarsi, tra l’altro, nel calo dei prezzi dei derivati ​​del petrolio nel mese di ottobre nonché nel calo dei prezzi delle materie prime nel produzione di oli vegetali, ma non per il progetto di comparazione dei prezzi”, afferma la Camera.

“Pertanto, non è in alcun modo pertinente, saggio e professionale confrontare il quarto, terzo e secondo censimento con il primo censimento, che era sbagliato, perché basato su una metodologia errata. L’affermazione che il paniere del quarto censimento confrontava al primo censimento diminuito del 16,4%, è quindi errato”, ha sottolineato il presidente di TZS Marica La.

Cestini in Austria e Croazia senza grosse variazioni, rincaro in Italia

In questo confronto è stata effettuata anche una seconda indagine sui prezzi in Austria, Italia e Croazia. Come ha detto il ministro dell’Agricoltura in un comunicato ai media, nel mese buono i prezzi paniere in Austria e Croazia sono rimasti gli stessi, ma sono aumentati del 9,8% in Italia. In Italia il paniere è costato 69,82 euro, in Austria 69,78 euro e in Croazia 51,07 euro.

Tra i rivenditori presenti in tutti i paesi del censimento, Lidl e Spar sono i più economici in Slovenia, ha aggiunto il ministero. Finora non hanno rilevato casi in cui il prezzo del prodotto rimarrebbe lo stesso, ma il prodotto avrebbe un peso inferiore, come è avvenuto in Croazia, ha detto il ministro rispondendo a una domanda di un giornalista.

Nella voce successiva, l’elenco degli alimenti sarà più lungo

Il Ministero monitora i prezzi dei prodotti di determinate qualità e origini nelle categorie farina di grano tenero bianco, pane bianco e pasta, bistecche di manzo e maiale e filetto di pollo, latte, yogurt liquido, formaggio e burro, uova, mele, patate, olio di semi di girasole e zucchero bianco e altri cinque alimenti stagionali. A questi ora si aggiungerà il miele, di cui si vuole verificare l’origine, ha detto il ministro.

Nel quarto censimento sono state esaminate più in dettaglio le differenze nei prezzi regolari dei prodotti di un determinato gruppo alimentare presso i singoli rivenditori. Le maggiori fasce di prezzo sono nella categoria del pane, del formaggio, della farina, del burro e della pasta, secondo il ministero. “Gli inventari hanno dimostrato che le discrepanze di prezzo sono causate principalmente dai rivenditori e dalla loro politica aziendale interna. L’inventario dei prodotti viene effettuato dal punto di vista del cliente, che di solito visita una filiale dopo lo shopping, mentre i rivenditori hanno prezzi e campagne diversi in diverse filiali”. scoperto al ministero e valutato che i consumatori accettano positivamente il monitoraggio dei prezzi, il che conferma ulteriormente la necessità di raccogliere informazioni presentate in modo trasparente e accessibile a tutti. “Notiamo che anche i commercianti hanno molta fiducia nei panieri, perché li mettono in risalto nelle loro campagne mediatiche”, hanno aggiunto.

In un comunicato stampa il ministro ha annunciato che il prossimo listino prezzi per i dettaglianti sloveni verrà stilato nella seconda settimana di novembre, quando anche il listino dei generi alimentari sarà notevolmente ampliato. Non voleva annunciare quali cibi sarebbero stati.