La scorsa settimana è stato ufficialmente inaugurato a Savudrija, nelle immediate vicinanze del confine sloveno, il Petram Resort & Residences, che è considerato uno dei più grandi complessi turistici della Croazia e allo stesso tempo rappresenta il più grande investimento nel turismo croato, con le canzoni di Nina Badrić e Željko Joksimović e la cucina del maestro sloveno Tomija Kavčič, ben 110 milioni di euro.

Un nido d’amore nascosto

Per un progetto così vasto, le società serbe MK Group si sono unite nella proprietà Miodrag Kostic e Compagnia Aleksandar Vojislav Gajic, che si occupa principalmente della costruzione e vendita di immobili. Sul terreno dell’insediamento Alberi, situato nelle immediate vicinanze del campo da golf e dell’hotel Adriatic, anch’esso di proprietà di Miodrag Kostić, si è sviluppata una gigantesca struttura turistica della catena alberghiera Kempinski. L’hanno chiamato Petram ed è una specie di omaggio all’architetto Pietro Nobile, secondo i cui progetti, nel 1818, fu costruito il primo e più grande faro ancora funzionante sul mare Adriatico. Fu anche il primo faro al mondo a funzionare a gas, ottenuto dalla distillazione del carbone della miniera istriana di Albona.

La luce della torre di 29 metri poteva essere vista fino a Trieste, ed è anche chiamata il Faro dell’Amore, dopo un aneddoto sulla storia d’amore del politico e principe austriaco Klemens Wenzel von Metternich e di una bella donna istriana, che lui innamorato di uno dei balli viennesi. La costruzione del faro doveva essere solo una scusa per creare un nido d’amore nascosto. Così come allora dal faro si vedeva molto lontano, anche oggi dalla zona di Petramo si vedono le Dolomiti, il Golfo di Pirano con Pirano e Portorose e ovviamente il Golfo di Trieste. Solo con diversi edifici diversi, perché si trova su un terreno di 85.000 metri quadrati, secondo i piani degli architetti croati Maje Brucic E Eva Cotmann costruito complesso alberghiero-appartamentino composto da 179 unità, di cui 55 ville di lusso, e tre edifici in cui sono presenti 18 appartamenti sopra lo standard, e tutte le unità residenziali sono decorate con quattro o cinque stelle, che rappresentano una sorta di status symbol di le singole strutture ricettive. Le ville unifamiliari sono ampie dai 250 ai 500 mq e sono cinque stelle, il che significa che hanno anche la propria piscina privata sul tetto e un ampio garage. Come parte dell’intero resort, c’è anche un centro benessere, un centro fitness, due campi da tennis e una spiaggia privata, e tutte le ville e gli appartamenti dispongono di servizi di lusso.

La seconda piscina più lunga del mondo

Come gli investitori si sono vantati all’apertura, oltre il 65% delle ville e degli appartamenti è già stato venduto e, naturalmente, la maggior parte degli acquirenti proviene da Slovenia, Croazia, Serbia, Austria, Germania, Italia e Slovacchia. Si tratta di un pubblico che ha pagato un prezzo di 5.500 euro e più per un metro quadrato di residenza sulla costa croata. Va inoltre notato che l’operatore offre ai proprietari di appartamenti e appartamenti la possibilità di affittarli ad altri turisti quando non sono necessari. Ed è probabile che anche un’ampia percentuale di proprietari opterà per questa opzione.

Una delle più grandi caratteristiche di Petram è la piscina a sfioro, la più lunga d’Europa, o “infinity poll”, come viene chiamata nell’inglese moderno. È lunga 105 metri ed è la seconda più lunga al mondo dopo la piscina di Singapore, situata sul tetto del Marina Bay Hotel, che è lunga 150 metri. Una parte della piscina è coperta, perché dovrebbe essere aperta tutto l’anno, ma dovrebbe accogliere anche ospiti esterni, quelli che non hanno acquistato immobili a Petram. A proposito, secondo i loro calcoli, il miglior nuotatore di tutti i tempi, Michael Phelps, avrebbe bisogno di circa 50 secondi per nuotare da un capo all’altro, mentre il nuotatore medio avrebbe bisogno di circa due minuti. Per proteggere la piscina dagli spesso fastidiosi gabbiani e altri aerei che amano bagnarsi e depositare i propri rifiuti in queste strutture sportive d’élite, oltre agli oltre cento lavoratori che saranno impiegati al Petram, sono stati assunti altri tre Falcons , che scongiureranno i parassiti volanti. Al momento, nella piscina si possono sentire solo i suoni registrati di questi re del cielo, ma presto gli esemplari alati vivi addestrati da un falconiere istriano dovrebbero iniziare a volare per lavorare.

Nina Badrić, Željko Joksimović, Tomi Kavčič e fuochi d’artificio

In un ecosistema residenziale così lussuoso come Petram, si è svolta anche una cerimonia di apertura di alto livello, dove non sono mancati intrattenimenti di ogni genere e ospiti importanti dell’ex Paese serbo-croato-sloveno. Non stiamo parlando solo dei politici dell’Istria e del sindaco di Umago Vili Bassanese, del segretario di Stato croato per il turismo Tonči Glavina e di Mihajlo Janković, il direttore del gruppo MK, che hanno letto frasi ottimistiche sulla strada per il nuovo progetto. Tra i tanti volti del turismo croato e del business serbo (tra gli ospiti, ovviamente, Vojislav Gajić e Aleksandar Kostić, figlio di Miodrag Kostić, primo uomo del gruppo MK), abbiamo notato anche il primo gentiluomo sloveno, Aleš Musar, il marito del presidente Nataša Pirc Musar. Blaž Drobnjak dell’amministrazione NLB è venuto a Savudria. Abbiamo individuato il sindaco di Lubiana, Zoran Janković, e almeno uno dei suoi figli con una compagna. Tra i tanti redattori e giornalisti sloveni, erano presenti tutti i più importanti giornalisti turistici serbi e croati, nonché, per molti, il miglior attore croato, che – curiosamente – eccelle ancora di più nelle soap opera serbe che in quelle croate, Goran Bogdan.

Gli organizzatori, desiderosi di avere la migliore offerta gastronomica possibile nel resort, si sono naturalmente occupati anche di questo. Il grande chef sloveno Tomi Kavčič di Zemon ha lavorato duramente per sfamare circa 550 persone. Con le loro ricette e non meno di 87 membri della spedizione provenienti da Slovenia, Italia e Croazia, il club ha fornito eccellenti extra culinari per il terreno difficile e la moltitudine di ospiti, sia frutti di mare – ostriche e gamberi – o verdure e pasta, serviti con grandi bottiglie di champagne, malvasia montrerosso, shiraz dei vigneti di Erdevik su Fruška gora e cocktail.

E cosa usavano per coprire i piatti d’autore e i liquori pesanti? Semplice, con esibizioni di danza ad alto volume delle superstar Nina Badrić e Željko Joksimović con band di supporto. Hanno alzato la temperatura per un’ora ciascuno e, dopo l’esibizione di Joksimović, il cielo sopra Savudria è stato illuminato da fuochi d’artificio persistenti. Il tutto è durato fino alle ore del mattino, e lunedì il lussuoso villaggio turistico di Savudrija era già occupato dai primi clienti, anche se il resort non è già vuoto, perché è apprezzato da coloro che sono già diventati proprietari di un nuovo immobile con una vista.