Munoz, chi questo è la notte scorsa Una Per piecere occupato ristorante Agli gli amicialtrimenti non ha cucinato il suo menu della maratona di Diverxun ristorante a tre stelle in Madrid, ma questo è preparato quattro diverse paella sul fuoco aperto, da una con gamberi a una con granchio e sherry.

Tutti insieme questo è accompagnato esclusivamente dai vini Gravner, che questo è rubinetti Mateja Gravner.

Questa questo è era solo una delle sei cene in domenica – e una delle 46 cene in fila in cinque giorni fuori Una Per piecerela festa che questo è in negli ultimi anni è diventato uno degli eventi gastronomici più rinomati al mondo, un festival che questo è allo stesso tempo ben celebrata la provincia friulana – Julian Krajina.

Una Per pieceregià quest’anno in nella sua 23a edizione, questo è di festa locale in Trbiž, destinato alla degustazione di vini, è diventato troppo grande in un evento di livello mondiale dove vengono preparate cene a quattro mani da chef come Virgilio Martinez (Centrale), Ana Ros (Casa Franko), Maura Colagreco (Mirazur), Massimo Bottura (Osteria francesca), Nico Romita (Vero), Norbert Niederkofler (Saint-Hubert), autore Arreghi di Elqana, Massimiliano Continua di Griglia, Yoshihiro Narisawa (Narisawa), Zaiyu Hasegawa (Giorno), Alessio Atala (DOM) e molti altri.

Nel 2019, questo è un evento di Trbiža si è trasferita in Udine e solo cresciuto. Allora questo è quest’anno, ad esempio, c’era una delle più grandi star dell’ultima stagione di Netflix del capo Tavole dedicate alla pizza, Franco Nonno, probabilmente la pizza più grande in circolazione, i cocktail questo è trema Casa Perché lei di Imperatrice in Milano, e loro si occupavano dell’animazione serale Papà G (Massiccio Offensivo) e Andy Smith (Portishead).

Da Tokio a Sono Paolo

In realtà questo è il più grande problema Una Chiedono una decisione durante le cene, perché alcuni di loro erano davvero allettanti anche per i frequentatori abituali dei ristoranti rappresentati.

Come scegliere, ad esempio, quando a cena Niko Romita, forse lo chef italiano più sofisticato, cucina con il suo opposto, Diego Rossi di da Milano Viaggiaretranne che il menu non include le frattaglie firmate da Rossi per cui Trippa è famosa, solo piatti vegetariani?

Alla seconda cena, i due chef si incrociano con l’artista, Narisawa di Tokio, e Ricardo Camanini di Lida84e sul terzo, la tabella associata più cercata in Parigi, La tavola Bruno Verjuicee Norbert Niederkofler di St. Hubertus, il ristorante che sei questo è con cucina di montagna e Nozioni “Skuhaj gora” ha ottenuto tre stelle Michelin?

La carne migliore ristorante incontra il meglio del mare

Credito per tale evento in le nostre immediate vicinanze sono portate esclusivamente dagli organizzatori guidati da s Paolo VizzariClaudio Tognoni e Manuela Fissora, che, con il supporto dell’Associazione Regionale del Turismo, riescono ogni anno ad organizzare uno dei festival più impegnativi dal punto di vista logistico in questa parte d’Europa.

30 giornalisti internazionali questo è accompagnato quindi da cene pazze, di Munoz, che questo è era considerato uno dei più desiderati, fino a quello in cui tutti gli chef Gucci cucinavano nello stesso posto Osteria (Firenze, Beverly Hills, Tokyo, Seoul) con Bottura al timone.

Ana Roš, partecipante abituale Una Hai implorato dall’inizio, lo sei questo è scelto come partner Camanini di Lida84compresa la cucina questo è particolarmente caro al cuore del nostro chef (a proposito, Lido848. ristorante mondo nella top 50, questo è uno dei più convenienti in questo criterio e vale sicuramente la deviazione, dato che noi questo è raggiungibile in auto).

Un’altra cena quella questo è bisogno di esporre, questo è quello in cui probabilmente gareggiavano i migliori marines ristorante nel mondo, basco Elqanae la carne migliore, indossare Giulia di Argentina, mentre questo è si occupa dei dolci Andrea Tortorachi in L’Italia è considerata il più grande maestro Panettone.

Creatore Arreghi non cucina molto spesso fuori dal ristorante dei suoi genitori in Getariaffinché questo è è stata una vera delizia per gli amanti della cucina basca, in particolare in combinato con indossare Giulietta.

Il prezzo? Da poche decine di euro a 160

Tutte le cene erano disponibili anche per gli ospiti esterni, che sono gente del posto spirito goduto e quasi in rapidamente acquistato i biglietti il ​​cui prezzo questo è arriva da qualche parte fino a 160 euro con accompagnamento di vino – è vero questo è circa tre volte meno di quanto, ad esempio, paghereste per la cena in Diverx o Sant’Uberto.

Durante la giornata, il programma è stato ricco di degustazioni di vini e pranzi improvvisati, come ad es questo è era un chiosco di street food siciliano, e le serate si sono concluse con le feste in uno dei più stretti da Udine vicoli dove tu questo è ad esempio, Massimo Bottura sa mescolare un cocktail con dei suoni Massiccio Offensivo in vita.

A differenza di molti festival gastronomici simili Una Per piecere non vuole servire un altro show cooking o conferenza generica ma questo è prima l’obiettivo in un ambiente molto rilassato, in organizza un incontro di colleghi e amici in una città che altrimenti non visiteresti per eccessi gastronomici di dei consigli dello chef, chi per una serata o di loro cucinano per clienti che potrebbero non essere attratti dai ristoranti dei loro genitori in tutto il mondo.

E anche oggi, quando questo è non mancano le feste gastronomiche, ti sarà difficile trovarne una in cui tante stelle cucinano insieme – e così volentieri. A volte non c’è davvero bisogno di andare in Costa Azzurra, Dubai o Tokyo per avere un assaggio delle stelle del mondo – e anche per avere un confronto con le nostre.